|
||
|
||
|
SEGURIDAD
DEL ALIMENTO
Para: Secretarios de Salud
Pública y de De acuerdo con la Declaración Conjunta de la XVIII
Conferencia de Gobernadores Fronterizos Estados Unidos – México (Anexo I),
los Departamentos de Agricultura de los Estados a lo largo de la frontera
México/Estados Unidos, han unido esfuerzos para atender problemas sanitarios,
fitosanitarios, de seguridad alimentaria y otros relacionados con la
agricultura en la zona fronteriza. La industria agropecuaria de estos estados
contribuye en forma significativa a la economía de México y de los Estados
Unidos; y los problemas sanitarios, fitosanitarios y de seguridad alimentaria
afectan directa o indirectamente sus economías. La seguridad alimentaria abarca del campo a la mesa y los
Departamentos de Agricultura estatales tienen una larga tradición de trabajar
con los agricultores protegiendo de plagas y enfermedades a sus cultivos o
ganado; y previniendo la dispersión de enfermedades al público. En este
aspecto, estamos muy entusiasmados con el desarrollo de un Sistema Nacional de
Seguridad Alimentaria (SNSA) integrado y apoyamos totalmente los esfuerzos
dirigidos para asegurar un suministro de alimentos sanos para los consumidores
de ambos países. Cada vez que la causa del brote de una enfermedad producida
por alimentos se atribuye a algún producto agrícola, los departamentos de
agricultura estatales se ven involucrados directa o indirectamente. Recibimos
solicitudes de información del público, de productores y de otras entidades
afectadas por el brote. Por lo tanto, es esencial que los departamentos de
agricultura estatales recibamos notificación inmediata durante los brotes de
enfermedades por alimentos sospechosos o confirmados y participemos
activamente en las investigaciones en donde se trate de productos animales o
vegetales. La estrecha relación de colaboración entre los
gobernadores de los estados a lo largo de la frontera internacional México/Estados
Unidos, los sitúa en una posición estratégica para apoyar sus esfuerzos en
resolver cualquier situación de seguridad alimentaria que incluya a ambos
países. Para este fin, atentamente solicitamos que los departamentos de
agricultura estatales sean incluidos en cualquier sistema integrado, diseñado
para mejorar la seguridad alimentaria y para De nuevo, lo felicitamos por sus esfuerzos y le empeñamos nuestro respaldo para lograr que el suministro de alimentos para México y los Estados Unidos sea el más seguro del mundo. Atentamente.
c.c.p.- Congreso de Estados Unidos. c.c.p.- Congreso de la Unión-México. |
|
© Propiedad Literaria
2001 Departamento de Agriculture de Texas |